condition mean min max Cellulose 0.5334750694444444 0.0 1.59203 Glu 3.348051363095238 0.7708189999999999 8.649088571428571 Gly 0.7677676166666666 0.05988336666666667 2.029333333333333 Lactose 0.5605879333333333 0.0965718 0.825863 SEB 0.0417343125 0.016471625 0.066997 Sophorose 0.30283072916666665 0.15541575 0.42421316666666664 Sugarcane 0.2914821083333333 0.035227 0.5538185 Xylose 7.73151 7.73151 7.73151