condition mean min max Cellulose 3.761638888888889 0.0 16.883066666666668 Glu 0.5913850595238095 0.0 3.1350233333333333 Gly 0.0 0.0 0.0 Lactose 0.0 0.0 0.0 SEB 0.0 0.0 0.0 Sophorose 1.12495 0.0 4.4998 Sugarcane 0.33059722222222226 0.0 1.9835833333333335 Xylose 3.4235333333333333 3.4235333333333333 3.4235333333333333