condition mean min max Cellulose 98.84963194444444 66.59495 145.109 Glu 141.9547925595238 56.25893333333333 231.25033333333334 Gly 148.3306875 133.79941666666667 161.36533333333333 Lactose 120.10733333333333 98.9716 150.1155 SEB 83.45595 80.96585 85.94605 Sophorose 144.87663958333334 112.521725 182.95633333333333 Sugarcane 71.17342222222223 46.85755 121.85333333333334 Xylose 126.787 126.787 126.787