condition mean min max Cellulose 19.058991388888888 5.72311 36.46195 Glu 10.682825982142857 3.3405733333333334 21.466033333333332 Gly 8.6907625 4.31264 11.630926666666667 Lactose 9.285718333333334 7.44729 12.64716 SEB 5.558835 2.173685 8.943985 Sophorose 16.695943125 9.365762499999999 26.22765 Sugarcane 9.512832777777778 4.73501 17.225716666666667 Xylose 7.78044 7.78044 7.78044