condition mean min max Citrate 26.375125 26.375125 26.375125 Glucose 28.12490202020202 23.708733333333335 34.3225 Glycerol 34.262750000000004 34.262750000000004 34.262750000000004 Malate 24.392575 24.392575 24.392575 Oleic Acids 24.562483333333333 22.300150000000002 25.9654 Salt 11.114166 11.114166 11.114166 YNB 13.735174420289855 10.372846666666666 17.097502173913043 YPD 18.715206666666667 10.142019999999999 32.6401