condition mean min max Citrate 121.9922 121.9922 121.9922 Glucose 63.830263737373734 26.687424545454547 118.92303333333332 Glycerol 36.90456666666667 36.90456666666667 36.90456666666667 Malate 15.321421666666668 15.321421666666668 15.321421666666668 Oleic Acids 666.9969 21.6882 1036.163 Salt 223.9196 223.9196 223.9196 YNB 52.26426231884058 42.61253333333333 61.91599130434783 YPD 36.86450055555556 5.379485000000001 80.24285