condition mean min max Citrate 10.1751875 10.1751875 10.1751875 Glucose 16.379967424242423 3.541818333333333 25.852566666666668 Glycerol 3.770761666666667 3.770761666666667 3.770761666666667 Malate 27.076879166666668 27.076879166666668 27.076879166666668 Oleic Acids 3.77336 2.91488 5.22141 Salt 8.118974999999999 8.118974999999999 8.118974999999999 YNB 4.679624528985507 4.370026666666667 4.989222391304348 YPD 1.8385228888888887 0.337311 4.509065