condition mean min max Citrate 39.454025 39.454025 39.454025 Glucose 45.75349191919192 34.69150909090909 51.782 Glycerol 58.2464 58.2464 58.2464 Malate 31.348991666666667 31.348991666666667 31.348991666666667 Oleic Acids 41.7042 26.0088 59.2839 Salt 12.343449 12.343449 12.343449 YNB 24.551712681159422 19.945158695652175 29.158266666666666 YPD 23.174122222222223 14.789850000000001 32.15975