condition mean min max Citrate 53.59956666666667 53.59956666666667 53.59956666666667 Glucose 59.169872222222224 46.9428 68.05663333333334 Glycerol 67.23191666666666 67.23191666666666 67.23191666666666 Malate 43.959316666666666 43.959316666666666 43.959316666666666 Oleic Acids 68.71423333333334 42.812 115.80850000000001 Salt 56.18307 56.18307 56.18307 YNB 30.26713876811594 11.293666666666667 49.24061086956522 YPD 75.8570111111111 52.51465 109.51445