condition mean min max Citrate 25.188075 25.188075 25.188075 Glucose 21.965474242424243 17.9473 24.243650000000002 Glycerol 27.329866666666668 27.329866666666668 27.329866666666668 Malate 23.694275 23.694275 23.694275 Oleic Acids 21.889133333333334 14.8125 33.2914 Salt 10.453645999999999 10.453645999999999 10.453645999999999 YNB 24.494977898550726 22.724566666666668 26.265389130434784 YPD 39.05287222222222 25.22255 62.312400000000004