condition mean min max Citrate 97.57192500000001 97.57192500000001 97.57192500000001 Glucose 134.29422525252525 119.23333333333333 159.65390909090908 Glycerol 153.84616666666668 153.84616666666668 153.84616666666668 Malate 74.88694166666667 74.88694166666667 74.88694166666667 Oleic Acids 208.6941 91.4423 331.731 Salt 137.97236999999998 137.97236999999998 137.97236999999998 YNB 127.8612981884058 116.57026304347826 139.15233333333333 YPD 49.93126111111111 30.82743333333333 83.20195000000001