condition mean min max Citrate 57.75480833333334 57.75480833333334 57.75480833333334 Glucose 6.748554515151516 1.3046790000000001 14.3422 Glycerol 13.226216666666668 13.226216666666668 13.226216666666668 Malate 62.512175 62.512175 62.512175 Oleic Acids 1.8778963333333334 0.666929 3.33778 Salt 0.11205565 0.11205565 0.11205565 YNB 13.321236579710144 0.7558723333333334 25.886600826086955 YPD 14.14481111111111 9.645333333333333 22.1403