condition mean min max Citrate 114.19553333333333 114.19553333333333 114.19553333333333 Glucose 82.27454090909092 53.97363333333333 113.33117272727273 Glycerol 71.75153333333333 71.75153333333333 71.75153333333333 Malate 132.254225 132.254225 132.254225 Oleic Acids 51.314033333333334 34.402100000000004 69.2338 Salt 69.9037 69.9037 69.9037 YNB 97.06662536231883 64.83263333333333 129.30061739130434 YPD 125.82116111111111 67.92615 177.88933333333333