condition mean min max Citrate 18.485566666666667 18.485566666666667 18.485566666666667 Glucose 14.726314646464647 9.293800000000001 18.01481666666667 Glycerol 19.204083333333333 19.204083333333333 19.204083333333333 Malate 17.049008333333333 17.049008333333333 17.049008333333333 Oleic Acids 15.44905 12.1726 19.471 Salt 3.4060001 3.4060001 3.4060001 YNB 16.36064010869565 10.932680217391304 21.7886 YPD 13.618223333333335 7.27402 20.071550000000002