condition mean min max Citrate 11.416088333333333 11.416088333333333 11.416088333333333 Glucose 11.084130505050506 6.37221 17.182833333333335 Glycerol 6.756166666666667 6.756166666666667 6.756166666666667 Malate 9.531571666666666 9.531571666666666 9.531571666666666 Oleic Acids 4.257798333333334 2.178875 7.26604 Salt 7.722994 7.722994 7.722994 YNB 10.65511561594203 9.127964565217392 12.182266666666667 YPD 3.2529038333333333 0.7156365 5.2326500000000005