condition mean min max Citrate 24.806258333333332 24.806258333333332 24.806258333333332 Glucose 16.505373232323233 10.767283333333333 23.220036363636364 Glycerol 12.367621666666667 12.367621666666667 12.367621666666667 Malate 24.249341666666666 24.249341666666666 24.249341666666666 Oleic Acids 12.329033333333333 11.5717 12.87105 Salt 6.159616 6.159616 6.159616 YNB 15.849076811594202 14.387066666666668 17.311086956521738 YPD 14.523100000000001 12.6302 18.209200000000003