condition mean min max Citrate 80.46235833333333 80.46235833333333 80.46235833333333 Glucose 89.27250858585859 76.56308333333334 98.88050909090909 Glycerol 80.65416666666667 80.65416666666667 80.65416666666667 Malate 63.47773333333333 63.47773333333333 63.47773333333333 Oleic Acids 85.85255 74.1549 107.963 Salt 35.57404 35.57404 35.57404 YNB 71.05600326086957 51.7136 90.39840652173913 YPD 74.61519444444444 26.569933333333335 116.966