condition mean min max Citrate 32.09030833333333 32.09030833333333 32.09030833333333 Glucose 7.828858787878788 5.938633333333334 10.531456666666667 Glycerol 7.980366666666667 7.980366666666667 7.980366666666667 Malate 26.466358333333332 26.466358333333332 26.466358333333332 Oleic Acids 13.749643333333333 9.12593 16.8418 Salt 2.5152673 2.5152673 2.5152673 YNB 1.6031196449275362 1.4105133333333333 1.7957259565217392 YPD 0.6705408888888889 0.17716 1.0920136666666667