condition mean min max Citrate 89.84425833333333 89.84425833333333 89.84425833333333 Glucose 76.49968333333334 66.62335 84.4646 Glycerol 57.57103333333333 57.57103333333333 57.57103333333333 Malate 92.792125 92.792125 92.792125 Oleic Acids 23.9673 19.8663 31.06765 Salt 81.6045 81.6045 81.6045 YNB 51.69657065217392 31.7391 71.65404130434783 YPD 76.4827611111111 62.36945 84.71693333333333