condition mean min max Citrate 67.11985833333334 67.11985833333334 67.11985833333334 Glucose 62.82944595959596 55.93638333333333 72.04835454545454 Glycerol 58.814750000000004 58.814750000000004 58.814750000000004 Malate 67.3829 67.3829 67.3829 Oleic Acids 69.43018333333333 57.1345 84.05505 Salt 38.053706 38.053706 38.053706 YNB 40.36787355072464 14.449866666666667 66.28588043478261 YPD 57.52965555555556 40.00646666666667 81.41125