condition mean min max Citrate 56.68913333333333 56.68913333333333 56.68913333333333 Glucose 43.92742484848485 18.259686666666667 65.26545454545455 Glycerol 43.72338333333333 43.72338333333333 43.72338333333333 Malate 83.33851666666666 83.33851666666666 83.33851666666666 Oleic Acids 30.547666666666665 12.720099999999999 48.8324 Salt 15.941494 15.941494 15.941494 YNB 90.07590652173913 63.1357 117.01611304347826 YPD 59.59718222222222 13.73903 90.50534999999999