condition mean min max Citrate 40.22721666666666 40.22721666666666 40.22721666666666 Glucose 43.52384090909091 36.96508333333333 51.986066666666666 Glycerol 38.27458333333333 38.27458333333333 38.27458333333333 Malate 34.14926666666667 34.14926666666667 34.14926666666667 Oleic Acids 32.3697 22.931350000000002 47.8264 Salt 32.77853 32.77853 32.77853 YNB 22.418272971014492 8.794263333333333 36.04228260869565 YPD 32.35262222222222 18.919449999999998 42.971066666666665