condition mean min max Citrate 20.326133333333335 20.326133333333335 20.326133333333335 Glucose 44.689550505050505 17.597548181818183 93.05346666666667 Glycerol 27.670583333333333 27.670583333333333 27.670583333333333 Malate 8.613068333333333 8.613068333333333 8.613068333333333 Oleic Acids 27.89666666666667 24.3658 34.4112 Salt 13.13015 13.13015 13.13015 YNB 20.489835760869568 17.4667 23.512971521739132 YPD 24.093106111111112 5.522155 57.1169