condition mean min max Citrate 2.117748833333333 2.117748833333333 2.117748833333333 Glucose 1.7831392777777777 0.8918984999999999 2.836956 Glycerol 1.2993171666666667 1.2993171666666667 1.2993171666666667 Malate 4.078649166666667 4.078649166666667 4.078649166666667 Oleic Acids 2.311281 0.404818 5.228870000000001 Salt 0.7704754500000001 0.7704754500000001 0.7704754500000001 YNB 1.0018550217391304 0.0192195 1.984490543478261 YPD 2.5040388888888887 0.459715 4.328905