condition mean min max Citrate 17.01025 17.01025 17.01025 Glucose 12.302609747474747 6.93212 18.00579090909091 Glycerol 13.047983333333333 13.047983333333333 13.047983333333333 Malate 21.675925 21.675925 21.675925 Oleic Acids 15.438849999999999 11.49195 20.4608 Salt 5.99923 5.99923 5.99923 YNB 15.569690289855073 11.040366666666667 20.09901391304348 YPD 23.88513888888889 15.5287 31.10216666666667