condition mean min max Citrate 32.15915833333333 32.15915833333333 32.15915833333333 Glucose 37.864627272727276 28.6297 50.9782 Glycerol 34.02323333333334 34.02323333333334 34.02323333333334 Malate 43.505525 43.505525 43.505525 Oleic Acids 34.71808333333333 31.28155 40.650999999999996 Salt 9.426794 9.426794 9.426794 YNB 104.4257786231884 22.537223913043476 186.31433333333334 YPD 34.25557222222222 29.543266666666668 40.6549