condition mean min max Citrate 50.39125 50.39125 50.39125 Glucose 39.83220757575758 35.214533333333335 44.15987272727273 Glycerol 45.555366666666664 45.555366666666664 45.555366666666664 Malate 45.037308333333335 45.037308333333335 45.037308333333335 Oleic Acids 66.98716666666667 47.10555 101.666 Salt 29.490577 29.490577 29.490577 YNB 35.28748079710145 30.556728260869566 40.018233333333335 YPD 22.520449444444445 8.379915 37.147999999999996