condition mean min max Citrate 8.684981666666667 8.684981666666667 8.684981666666667 Glucose 6.8145740404040405 4.650393333333334 8.199963333333333 Glycerol 8.447658333333333 8.447658333333333 8.447658333333333 Malate 7.285551666666667 7.285551666666667 7.285551666666667 Oleic Acids 5.4562816666666665 5.05944 6.13692 Salt 1.1006464999999999 1.1006464999999999 1.1006464999999999 YNB 3.5213629710144927 1.7878733333333334 5.254852608695652 YPD 4.988392777777778 3.2778133333333335 7.3938500000000005