condition mean min max Citrate 104.11065833333333 104.11065833333333 104.11065833333333 Glucose 101.15439292929292 62.436600000000006 138.80433333333332 Glycerol 159.31266666666667 159.31266666666667 159.31266666666667 Malate 77.81676666666667 77.81676666666667 77.81676666666667 Oleic Acids 86.18575 56.49295 102.315 Salt 38.109687 38.109687 38.109687 YNB 157.70903043478262 74.75106086956522 240.667 YPD 89.11592777777778 53.955733333333335 108.15235000000001