condition mean min max Citrate 12.825993333333333 12.825993333333333 12.825993333333333 Glucose 3.9949196616161617 2.329527818181818 4.918081666666667 Glycerol 2.534417 2.534417 2.534417 Malate 6.219924833333334 6.219924833333334 6.219924833333334 Oleic Acids 1386.9405699999998 0.80671 2895.6899999999996 Salt 51.51006 51.51006 51.51006 YNB 26.625309463405795 16.901933333333332 36.34868559347826 YPD 7.906565555555555 0.5619866666666666 21.6376