condition mean min max Citrate 268.7655833333333 268.7655833333333 268.7655833333333 Glucose 182.50685353535354 128.56683333333334 214.29472727272727 Glycerol 129.8925 129.8925 129.8925 Malate 219.46683333333334 219.46683333333334 219.46683333333334 Oleic Acids 103.15505 89.51865000000001 121.58000000000001 Salt 254.04659999999998 254.04659999999998 254.04659999999998 YNB 162.84059057971015 141.90784782608696 183.77333333333334 YPD 148.7883888888889 129.7975 170.83066666666667