condition mean min max Citrate 25.548875 25.548875 25.548875 Glucose 50.08231717171717 20.798833333333334 92.5114 Glycerol 23.08365 23.08365 23.08365 Malate 26.6019 26.6019 26.6019 Oleic Acids 22.985466666666667 13.6509 30.7188 Salt 4.789137 4.789137 4.789137 YNB 10.2232625 5.09264 15.353885 YPD 32.26761666666667 25.5039 38.1001