condition mean min max Citrate 33.49406666666667 33.49406666666667 33.49406666666667 Glucose 42.80356868686869 29.7953 50.85197272727273 Glycerol 69.33773333333333 69.33773333333333 69.33773333333333 Malate 29.18015 29.18015 29.18015 Oleic Acids 36.32631666666667 15.75585 48.6084 Salt 6.040617 6.040617 6.040617 YNB 8.158836768115941 0.40242266666666665 15.915250869565217 YPD 18.479205555555556 12.586966666666667 27.932949999999998