condition mean min max Citrate 97.84329166666666 97.84329166666666 97.84329166666666 Glucose 87.1931606060606 62.93376666666666 102.05638181818182 Glycerol 99.861 99.861 99.861 Malate 94.06155 94.06155 94.06155 Oleic Acids 54.84236666666667 39.47865 70.2174 Salt 19.85067 19.85067 19.85067 YNB 82.40422355072464 78.65708043478261 86.15136666666666 YPD 65.86485 45.38095 96.33080000000001