condition mean min max Citrate 6.139725 6.139725 6.139725 Glucose 7.578843989898989 5.769888333333333 10.12764 Glycerol 5.122835 5.122835 5.122835 Malate 6.022309166666667 6.022309166666667 6.022309166666667 Oleic Acids 7.49357 4.19716 13.70885 Salt 24.2139993 24.2139993 24.2139993 YNB 19.208706949275363 4.943680565217392 33.473733333333335 YPD 1.1042296666666667 0.47227850000000005 1.7409