condition mean min max Citrate 5.625514166666667 5.625514166666667 5.625514166666667 Glucose 4.125272727272727 1.9585733333333333 5.243316666666667 Glycerol 5.3759 5.3759 5.3759 Malate 3.360139166666667 3.360139166666667 3.360139166666667 Oleic Acids 4.430741666666666 2.19277 6.62254 Salt 19.0817026 19.0817026 19.0817026 YNB 48.3425874710145 4.435141608695652 92.25003333333333 YPD 1.615643388888889 0.5953174999999999 3.04185