condition mean min max Citrate 11.899658333333333 11.899658333333333 11.899658333333333 Glucose 12.731336464646464 9.587023333333333 17.348983333333333 Glycerol 18.0554 18.0554 18.0554 Malate 9.189054166666667 9.189054166666667 9.189054166666667 Oleic Acids 10.134491666666667 9.681575 10.8473 Salt 4.231985 4.231985 4.231985 YNB 8.301801847826088 7.33321 9.270393695652174 YPD 10.590504444444445 7.44853 12.27055