condition mean min max Citrate 419.36525 419.36525 419.36525 Glucose 540.1622171717172 442.9935 729.0058181818182 Glycerol 507.25033333333334 507.25033333333334 507.25033333333334 Malate 432.9531666666667 432.9531666666667 432.9531666666667 Oleic Acids 520.3870000000001 422.442 570.74 Salt 122.39379 122.39379 122.39379 YNB 308.88092536231886 98.85163333333334 518.9102173913044 YPD 202.71733333333333 146.25900000000001 273.022