condition mean min max Citrate 67.8131 67.8131 67.8131 Glucose 59.371589393939395 29.03386666666667 80.72358333333334 Glycerol 72.15551666666667 72.15551666666667 72.15551666666667 Malate 91.870625 91.870625 91.870625 Oleic Acids 38.17648333333334 19.485750000000003 64.5925 Salt 24.746562 24.746562 24.746562 YNB 91.52760398550726 68.52326666666667 114.53194130434782 YPD 61.43786111111111 20.95975 95.38213333333333