condition mean min max Citrate 119.6936 119.6936 119.6936 Glucose 71.83830025252526 5.751666666666667 183.6502090909091 Glycerol 31.88484 31.88484 31.88484 Malate 87.98949166666667 87.98949166666667 87.98949166666667 Oleic Acids 45.91073333333333 11.79675 107.187 Salt 4.1372163 4.1372163 4.1372163 YNB 63.502080159420295 1.5084966666666666 125.49566365217392 YPD 4.2480220555555555 0.0926895 10.64535