condition mean min max Citrate 16.421258333333334 16.421258333333334 16.421258333333334 Glucose 15.492876868686869 9.716236666666667 22.235766666666667 Glycerol 17.908223333333332 17.908223333333332 17.908223333333332 Malate 14.528275 14.528275 14.528275 Oleic Acids 13.32195 11.78575 16.3705 Salt 3.613264 3.613264 3.613264 YNB 13.102882246376812 11.945566666666666 14.260197826086957 YPD 9.16943388888889 5.289465 12.8551