condition mean min max Citrate 14.635071666666667 14.635071666666667 14.635071666666667 Glucose 12.422037777777778 7.0263 15.775723333333334 Glycerol 16.368033333333333 16.368033333333333 16.368033333333333 Malate 19.500258333333335 19.500258333333335 19.500258333333335 Oleic Acids 8.108616666666666 5.60457 9.77689 Salt 3.23907 3.23907 3.23907 YNB 16.75880952898551 16.611052391304348 16.906566666666667 YPD 11.14339 5.60882 15.1074