condition mean min max Citrate 97.54269166666667 97.54269166666667 97.54269166666667 Glucose 71.26755252525253 59.800133333333335 88.56209090909091 Glycerol 76.63281666666667 76.63281666666667 76.63281666666667 Malate 86.95940833333333 86.95940833333333 86.95940833333333 Oleic Acids 150.87948333333333 103.66645 194.188 Salt 31.846372 31.846372 31.846372 YNB 85.89307898550724 76.56159130434783 95.22456666666666 YPD 75.64153333333333 39.6655 130.8175