condition mean min max Citrate 8.194855 8.194855 8.194855 Glucose 8.851901616161616 7.361398181818182 10.62813 Glycerol 11.439566666666668 11.439566666666668 11.439566666666668 Malate 7.991253333333333 7.991253333333333 7.991253333333333 Oleic Acids 5.711108333333334 4.347305 6.70298 Salt 8.683235 8.683235 8.683235 YNB 5.0757143115942025 3.6132566666666666 6.538171956521739 YPD 7.07595888888889 3.969245 9.303446666666668