condition mean min max Citrate 26.138408333333334 26.138408333333334 26.138408333333334 Glucose 28.145677272727273 25.621383333333334 31.28168181818182 Glycerol 30.637033333333335 30.637033333333335 30.637033333333335 Malate 25.131258333333335 25.131258333333335 25.131258333333335 Oleic Acids 44.858 36.31885 55.0099 Salt 5.931328 5.931328 5.931328 YNB 62.83691775362319 30.492502173913042 95.18133333333334 YPD 31.500833333333333 21.763849999999998 46.102450000000005