condition mean min max Citrate 16.6196 16.6196 16.6196 Glucose 72.5922893939394 19.584718181818182 164.5146 Glycerol 31.591350000000002 31.591350000000002 31.591350000000002 Malate 18.817108333333334 18.817108333333334 18.817108333333334 Oleic Acids 16.30056666666667 12.45485 18.8836 Salt 14.715954 14.715954 14.715954 YNB 16.868390507246378 15.869266666666666 17.867514347826088 YPD 17.59382777777778 12.68225 25.059933333333333