condition mean min max Citrate 11.549633333333334 11.549633333333334 11.549633333333334 Glucose 10.498051666666667 6.372663333333334 13.5224 Glycerol 11.548871666666667 11.548871666666667 11.548871666666667 Malate 12.16425 12.16425 12.16425 Oleic Acids 8.407083333333333 7.111775 9.37436 Salt 1.2329585 1.2329585 1.2329585 YNB 7.8048477898550725 4.434146666666667 11.175548913043478 YPD 8.294461111111112 6.68607 9.91241