condition mean min max Citrate 79.520775 79.520775 79.520775 Glucose 56.88631464646465 34.20223333333333 86.06788333333333 Glycerol 112.93008333333333 112.93008333333333 112.93008333333333 Malate 52.646433333333334 52.646433333333334 52.646433333333334 Oleic Acids 55.95975 48.4046 67.2999 Salt 21.036832 21.036832 21.036832 YNB 72.61164891304347 31.406297826086956 113.817 YPD 29.307816666666668 16.9486 46.1118