condition mean min max Citrate 55.31548333333333 55.31548333333333 55.31548333333333 Glucose 26.58868080808081 21.932566666666666 30.66210909090909 Glycerol 35.61496666666667 35.61496666666667 35.61496666666667 Malate 34.30395 34.30395 34.30395 Oleic Acids 53.54725833333333 9.713025 136.631 Salt 4.5997374 4.5997374 4.5997374 YNB 10.010429275362318 7.687025217391304 12.333833333333333 YPD 3.418823888888889 3.32015 3.496285