condition mean min max Citrate 71.034325 71.034325 71.034325 Glucose 65.97290252525252 29.123466666666666 99.04919090909091 Glycerol 84.54116666666667 84.54116666666667 84.54116666666667 Malate 74.32465833333333 74.32465833333333 74.32465833333333 Oleic Acids 91.31873333333334 48.734700000000004 113.2835 Salt 10.265496 10.265496 10.265496 YNB 31.005210217391305 2.63124 59.37918043478261 YPD 37.34934444444444 31.42555 46.20954999999999